灭鼠药包括用急性、慢性灭鼠剂以及不育剂等加到鼠类爱吃的诱饵中灭鼠。除一般毒饵外，还可制成毒粉、毒糊、毒液等，也可用灭鼠剂喷洒植物。所用的药物有化学药，有植物药，也有抗菌素等。一般来说，毒饵法效果好，工效高，支出少；但也会出现药害，伤害非靶动物或造成环境污染。通常，只需服药一次即可显效的叫急性灭鼠剂（单剂量或速效灭鼠剂），需服药多次效果才显著的叫慢性灭鼠剂（多剂量或缓效灭鼠剂），它们之间在使用方面的差别，是由其作用特性所决定的。